本會成立五年多以來,每屆寒冬進補季節,都舉辦蛇宴聯歡。由於菜式精美,用料上乘,色香味俱佳,所以每次歡宴都大受歡迎,場場滿座。今年隆冬,本會繼續舉辦蛇宴聯歡,於12月19日在九龍中業校友會舉行,吸引近二百會員及其親友參加,筵開16桌,全場座無虛設。
蛇宴菜式包括有豉汁陳皮蒸大鱔、太史五蛇羹(兩窩)、荷香蒸廣州水魚、松草花養生蘭扒娃娃菜 姬松茸蜆鴨燉五蛇 蛇汁菜膽龍崗雞、古法枝竹扣羊腩煲、 新界靚油菜、 羊城臘味糯米飯等,十分豐富,大家吃得滿意,齊聲讚好。
蛇宴熱鬧場面之一
![](./actphoto/15121901.jpg)
蛇宴熱鬧場面之二
![](./actphoto/15121902.jpg)
理事長楊祖坤致詞
![](./actphoto/15121903.jpg)